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Tortitas de avena para desayunar

Estas tortitas son ideales para el fin de semana que tenemos más tiempo de cocinar y compartir con la familia o amistades.

 

Beneficios de la avena:

  • Es antioxidante.

  • Ayuda a normalizar los niveles de colesterol y triglicéridos.

  • Ayuda a mejorar la ansiedad, el estrés y el sistema nervioso en general.

  • Su alto contenido de fibra ayuda con problemas de estreñimiento.

 

Ingredientes para 6 tortitas:

 

  • 1 taza de harina de avena (si no tienes harina puedes licuar los copos de avena integrales).

  • 1 huevo.

  • Leche de almendras o el de tu preferencia.

  • Canela en polvo.

  • Gotas de vainilla.

  • Un poco de anís (opcional).

  • Endulzantes naturales como la miel (opcional), si estás en proceso de adelgazamiento descarta la leche condensada, azúcar blanco u otros dulces refinados.

 

Preparación:

 

  • En la licuadora añadimos la harina de avena o ponemos a licuar los copos de avena

  • Agregar los otros ingredientes y licuamos.

  • La mezcla debe quedar ni muy espesa ni muy líquida.

  • Si deseas le puedes añadir a la mezcla anís y diferentes semillas.

  • Después calentamos una sartén antiadherente y echamos un poco de aceite en spray, si no tienes spray puedes mojar el aceite en una servilleta y echarle a la sartén.

  • Echamos un poco de la mezcla y le damos forma de tortita.

  • Cuando empiece a salir burbujas espera que se seque un poco más y lo volteas con mucho cuidado.

  • Hacemos la misma operación por cada tortita.

  • Si le echaste semillas a la mezcla entonces no es necesario añadirle nada más pero si no echaste nada entonces puedes comer las tortitas con fruta fresca, frutos secos, etc.