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Filete de pavo con Judías verdes y champiñones

Idea para cenar ligero y nutritivo. Ingredientes: Judías verdes (ejotes, vainitas). Champiñones.  Filete de pavo o pollo en trozos. Ajo en polvo, sal y pimienta al gusto. Salsa de soja (sillao) opcional, si le echas la salsa no echar sal. Leer más

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Pechuga de pollo a la plancha

Muchos piensan que comer de forma saludable es caro o que necesitan mucho tiempo para preparar sus alimentos.Lo único que debes hacer son unos pequeños cambios en tu forma de cocinar y combinar los alimentos.Esta comida es pechuga de pollo a la plancha con arroz blanco (mejor si es integral) y ensalada. Leer más

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Ensalada mixta para cenar

Otra idea para cenar 😉 Leer más

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Batido de mango con zarzamoras

El otro día salimos de excursión y encontramos zarzamoras, así que se me ocurrió prepararme este delicioso batido con un mango que tenía guardado. Por experiencia recomiendo tomar los batidos de frutas en el desayuno, si te tomas un litro de batido puede contar como un desayuno completo, en cambio si te tomas un vaso […]

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Guiso de pavo con lentejas y quinoa

Una buena alternativa para reemplazar al arroz o ir variando nuestras comidas son los pseudocerales: quinua (quinoa) y mijo. Combinándolas con las legumbres son una rica fuente de proteínas. Las proteínas nos ayudan en la regeneración de nuestra musculatura, tener un mejor sistema inmune, entre otros, además de brindar sensación de saciedad por lo que […]

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Estofado de pollo con aceitunas

El truco para no estropear nuestro proceso de adelgazamiento es aprendiendo a combinar nuestras comidas. En este caso el estofado de pollo con aceitunas  tiene como guarnición la papa (patatas) y ensalada por lo que ya no es necesario agregarle arroz, legumbres u otro tipo de carbohidratos. Leer más

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Ensalada para cenar

La cena también tiene mucha importancia en el proceso de adelgazamiento o para llevar un estilo de vida saludable. No es lo mismo cenar una taza de leche o yogurt con cereal industrial o con pastelería industrial que están llenos de azúcares refinados (investiga sobre los cereales de caja). Si deseas adelgazar, tu cena debe […]

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Pastel de avena y chocolate a la taza en microondas

Si tienes antojo de comer algún postre, el desayuno es un buen momento para comerlo pues tendrás oportunidad durante todo el día para quemar las calorías consumidas. Me costó mucho tiempo aprender que mi ansiedad de las 16 horas por comer cosas dulces era porque no desayunaba lo suficiente o desayunaba alimentos industrializados como los […]

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Avena cocida con mix de semillas

Debo confesar que la avena con semillas es uno de mis desayunos favoritos, la avena nos aporta la fibra necesaria para tener un buen funcionamiento intestinal, las semillas son fuente de grasas buenas como el omega 3 y omega 6 que nos ayudan con el sistema cardiovascular y el cerebro, también son fuente de vitaminas […]

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Tortilla de huevo con espinacas y champiñones

Idea de desayuno de fácil preparación y nutritivo. Ingredientes: Leer más

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Quinua (quinoa) con leche para el desayuno

Ingredientes para 2 personas: 100 gramos de quinua. Agua (doble cantidad de la quinua). Un trocito de canela. Clavo de olor al gusto. Leche de almendras o la que prefieras. Endulzante natural (para mí no fue necesario). Leer más

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