Milhojas de calabacín a la plancha

Para preparar esta deliciosa cena solo necesitas una sartén antiadherente para evitar  utilizar aceite en la elaboración.

Ingredientes:

• 1 calabacín.
• 5 champiñones picados en trocitos pequeños.
• Orégano seco.
• Albahaca seca.
• Pimienta y sal al gusto.
• Queso mozzarella.

Preparación:

• Cortamos el calabacín en finas capas agregando a la sartén caliente hasta que se suavicen.
• Después salteamos los champiñones con el orégano, albahaca, pimienta y un poco de sal.
• Cuando estén listos los champiñones procedemos a rellenar cada capa con un poco de champiñones y queso mozzarella.